Saison du Meyboom van Brasserie de la Senne
De Saison du Meyboom is een bier gebrouwen door Brasserie de la Senne uit Brussels.
Deze Saison - farmhouse heeft een alcohol percentage van 5.0%. De bierstijl Saison - farmhouse komt van oorsprong uit België.
Een saison zoals het hoort: kruidig, bloemig, een tikje funky en gortdroog. Van Brasserie de la Senne zijn we ook niks anders gewend, natuurlijk. Het lichtgele, enigszins troebele bier (dat het beste zonder bezinksel...
Een saison zoals het hoort: kruidig, bloemig, een tikje funky en gortdroog. Van Brasserie de la Senne zijn we ook niks anders gewend, natuurlijk. Het lichtgele, enigszins troebele bier (dat het beste zonder bezinksel kan worden uitgeschonken) heeft een volle, dichte schuimkraag. De volle bak smaak in deze Saison du Meyboom, die niet wordt gedragen door veel alcohol, komt volledig uit de basisingrediënten van bier: water, graan, hop en gist. Het mooie van de saison is dat je alle invloeden ook goed proeft. De granen, hier een mix van gerst, rogge en tarwe geven het bier de basis: biscuit en graan met een zacht mondgevoel. De "vergeten" hopsoorten zorgen voor de aangename bitter, de bloemige smaken en de citrus. Het kruidige, ietwat peperachtige en dat funky smaakje van gedroogd hooi zijn gistproducten. De gist die in een saison wordt gebruikt vergist ver uit, wat betekent dat zo'n beetje alle aanwezige suikers door de gist verwerkt worden. Dat resulteert dus in een gortdroog bier. Een echte dorstlesser die je op de boerderij doet wanen.
Vind je doordrinkbaar bier lekker?
De Beer koppelt je aan een box met toegankelijk speciaalbier dat verrast zonder dat het te veel wordt. Gewoon raak.
| Over de Saison du Meyboom | |
|---|---|
| Brouwer | Brasserie de la Senne |
| Bierstijl | Saison - farmhouse |
| Alcohol | 5.0% |
| Drink op | 6°C |
| Herkomst | Brussels |
Bij Beer in a Box ontdek je de mooiste bieren van de beste brouwers, zoals deze Saison du Meyboom van Brasserie de la Senne.
Wat eet je hier eigenlijk bij?
Romige boerenbrie
Brasserie de la Senne — Brussels
Brasserie de la Senne stond mee aan de wieg van de “new wave” van artisanale bieren in Brussel. Zo maakten ze o.a. mee de consument warm voor stevig gehopte bieren, lang voor ze trendy waren. Naast hoppige bieren, brouwen ze ook op hout gerijpte bieren van gemengde gisting. Ze hebben een liefde voor de lokale Bretta...
Bekijk de website van de brouwerij: http://www.brasseriedelasenne.be
Saison - farmhouse
Lichtgekleurd, hoog alcohol
Een lichtgekleurd en droog Belgisch bier. Het bier is verfrissend, redelijk bitter, niet te hoog in alcohol en heeft flink wat koolzuur. De gebruikte gist is fruitig/k... Lees meer
Smaakprofiel hieronder is van deze specifieke Saison du Meyboom, niet van de stijl.
Wat drinkers zeggen over Saison du Meyboom
Niet stoppen bij één goed bier.
Doe de smaaktest en ontdek welke bieren écht in jouw straatje liggen.
Andere bieren van Brasserie de la Senne
Saison du Meyboom valt in de smaakgroep Fris & Fruitig
“Het zonnetje in huis, al zeg ik het zelf. Of in het glas. Hetgeen je naar verlangt op een warme zo- merdag, dat ben ik. Een strak Witbier, een romige Weizen, een droge Saison maar ook een subtiele New England IPA past binnen mijn palet. Wat voor weer wordt het eigenlijk vandaag?” gezien als walhalla voor bierliefhebbers.
