Ondineke van Brouwerij de Glazen Toren
De Ondineke is een bier gebrouwen door Brouwerij de Glazen Toren uit Erpe-Mere.
Deze Tripel heeft een alcohol percentage van 8.0%. De bierstijl Tripel komt van oorsprong uit België.
Met Ondineke heeft brouwerij de Glazen Toren opnieuw laten zien dat je gerust een heel traditionele Tripel kunt brouwen, met moderne en redelijk zeldzame ingrediënten. De hop, die riant gebruikt is, is namelijk de Gro...
Met Ondineke heeft brouwerij de Glazen Toren opnieuw laten zien dat je gerust een heel traditionele Tripel kunt brouwen, met moderne en redelijk zeldzame ingrediënten. De hop, die riant gebruikt is, is namelijk de Groene Belle Monopole, een Belgische hopvariëteit die je niet zo vaak tegenkomt. Deze is verantwoordelijk voor de flinke, maar zeker niet overdreven bitterheid van deze tripel. Dit brouwsel, van beroemdheid en auteur van vele boeken Jef van den Steen, samen met compagnon Dirk de Pauw, is strokleurig met een hagelwitte schuimkraag. In het aroma vind je honing, geel fruit, peer en lichte crackers. In de mond valt het zachte mondgevoel door de vrij lage hoeveelheid koolzuur op. Het alcoholpercentage is niet heel hoog, maar de resulterende warmte in de afdronk is duidelijk: een bier om langzaam te degusteren.
Vind je doordrinkbaar bier lekker?
De Beer koppelt je aan een box met toegankelijk speciaalbier dat verrast zonder dat het te veel wordt. Gewoon raak.
| Over de Ondineke | |
|---|---|
| Brouwer | Brouwerij de Glazen Toren |
| Bierstijl | Tripel |
| Alcohol | 8.0% |
| Drink op | 9°C |
| Herkomst | Erpe-Mere |
Bij Beer in a Box ontdek je de mooiste bieren van de beste brouwers, zoals deze Ondineke van Brouwerij de Glazen Toren.
Wat eet je hier eigenlijk bij?
Gong Bao
Brouwerij de Glazen Toren — Erpe-Mere
Brouwerij De Glazen Toren, opgericht in 2002, is een initiatief van twee aan CTL (thans HO) Gent afgestudeerde brouwmeesters, Jef Van den Steen, gekend bierauteur, en zijn “compagnon de route” sinds 1988, Dirk De Pauw. De brouwerij zette zich op de (internationale) kaart met een aantal eigen merkbieren met als voor...
Bekijk de website van de brouwerij: http://www.glazentoren.be
Wat drinkers zeggen over Ondineke
Niet stoppen bij één goed bier.
Doe de smaaktest en ontdek welke bieren écht in jouw straatje liggen.
Andere bieren van Brouwerij de Glazen Toren
Ondineke valt in de smaakgroep Blond & Krachtig
“Mijn naam zegt eigenlijk alles. Ik ben Blond, altijd al geweest weet je. Soms een beetje Blond, af en toe zwaar Blond, een enkele keer zelfs Donkerblond en Tripel niet te vergeten. En krachtig, tja wat zal ik zeggen. Probeer dit gespierde berenlijf maar eens te verhullen. Hoeveel burpees doe jij eigenlijk in een minuut?”
