Serafijn Barley Wine van Brouwerij Pirlot
De Serafijn Barley Wine is een bier gebrouwen door Brouwerij Pirlot uit Zandhoven.
Deze Barleywine heeft een alcohol percentage van 11.0%. De bierstijl Barleywine komt van oorsprong uit Internationaal.
Serafijnen zijn engelen. Die kun je dan dus over je tong laten piesen en dan heb je dit. Ik weet niet wat die engeltjes daarvoor hebben moeten drinken, maar laat ze dat vooral vaker tot zich nemen. Een licht amber bie...
Serafijnen zijn engelen. Die kun je dan dus over je tong laten piesen en dan heb je dit. Ik weet niet wat die engeltjes daarvoor hebben moeten drinken, maar laat ze dat vooral vaker tot zich nemen. Een licht amber bier met fijne witte schuimkraag vult je glas, en tijdens het schenken vult je neus zich ook al. Sterke granige geuren, met boozy elementen beloven een zware jongen. De eerste slok bevestigt dat vermoeden. Zowel zoet graan, als ook een beetje caramel vullen je mond en worden gebalanceerd door stevige bitters. In de geur en smaak herken je ook wat notigs, iets dat lijkt op licht geroosterde amandelen. De gist levert daar een aangenaam kruidig randje overheen, wat zorgt voor een afgerond geheel, dat een beetje doet denken aan bourbon. De verwarmende alcohol en restsuikers plakken een prettig warm laagje in de mond en keel. Ondanks het stevige alcoholpercentage is het bier vriendelijk en zacht in de mond en daarmee misschien wel gevaarlijk doordrinkbaar. Engeltje, of duiveltje?
Hou je van iets stevigs?
De Beer koppelt je aan een box met stevige donkere bieren en bijzondere ontdekkingen. Geen standaard pakket. Gewoon raak.
| Over de Serafijn Barley Wine | |
|---|---|
| Brouwer | Brouwerij Pirlot |
| Bierstijl | Barleywine |
| Alcohol | 11.0% |
| Drink op | 12°C |
| Herkomst | Zandhoven |
Bij Beer in a Box ontdek je de mooiste bieren van de beste brouwers, zoals deze Serafijn Barley Wine van Brouwerij Pirlot.
Wat eet je hier eigenlijk bij?
Buikspek
Brouwerij Pirlot — Zandhoven
Midden jaren ‘80 begon Guy Pirlot met zijn hobby in de keuken van moeder de vrouw. Een grote pot van 10 liter en een thermometer waren mijn voornaamste werktuigen. Een lekkere, stevige blonde was zijn doel. De Tripel die herhaaldelijk uit de brouwketel stroomde werd steeds opnieuw door vrienden en kennissen gewikt e...
Bekijk de website van de brouwerij: https://www.brouwerijpirlot.be/
Barleywine
Donkergekleurd, hoog alcohol
Een type barleywine welke niet goed in de Amerikaanse of Engelse categorie past. Vaak een dik, lobbig bier met een stroperig mondgevoel. Gematigde bitterheid, overwege... Lees meer
Smaakprofiel hieronder is van deze specifieke Serafijn Barley Wine, niet van de stijl.
Wat drinkers zeggen over Serafijn Barley Wine
Niet stoppen bij één goed bier.
Doe de smaaktest en ontdek welke bieren écht in jouw straatje liggen.
Andere bieren van Brouwerij Pirlot
Serafijn Barley Wine valt in de smaakgroep Donker & Elegant
“Het is een eer mijn Beerlijkheid aan u voor te stellen. Dieprood en donkerbruin zijn kleuren die ik prefereer. Zo chique, vindt u ook niet? Het maakt mij subtiel doch elegant. Zoals de bieren die ik graag degusteer: Dubbel, Bock, Amber, Quadrupel en Barley Wine. Laat het u smaken.”
